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今日はそら豆の濃い味わいが最高に美味しい、手羽元の和風ソテーの紹介です!

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と、その前に、ブログでもお知らせしていた『無添加ふりかけ』の再販ですが、昨日スタートしてあれよあれよと半日で700袋完売してしまいました…。次回は次の17日の日曜日お昼ごろにまた商品をアップできる予定です!どうぞよろしくお願いします。
https://shop.sirogohan.com/

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さて、手羽元の和風ソテーに戻ります。簡単に手順を説明しますと、

➀下味を付けた手羽元をしっかり焼く
②野菜を上に広げて一緒に蒸し焼きにする
③火が通れば鶏肉と野菜を皿に取り出す
④残ったフライパンに醤油&みりんを入れてソース作ってかける


というもの。②の野菜はいろいろアレンジできるかと思います!
※そら豆以外にも、いんげん、スナップえんどう、アスパラ、ミニトマト、硬めに別ゆでしたブロッコリーやにんじん、じゃがいもなどでも!

ぜひレシピも参考にしてみてください~

◇白ごはん.comの『手羽元とそら豆の和風ソテー』
https://www.sirogohan.com/recipe/tebamoto/

これが➀の工程
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これが②の工程。蓋をして蒸し焼きに!
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③先に鶏肉と野菜は火が通れば取り出して、残ったフライパンでソース作り!
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④ソースも醤油とみりんだけだからシンプルです。それをかけて出来上がり!
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◇白ごはん.comの『手羽元とそら豆の和風ソテー』
https://www.sirogohan.com/recipe/tebamoto/

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そういえば、数年続けてきたyoutubeチャンネルのがんばったで賞がアメリカから届きました。 こりゃもう少しがんばらねばと思いました(笑)