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子供はなぜか茶碗蒸しが大好き。そして大きければ大きいほどテンションは上がるものです(きっと…笑)

うどん入りの茶碗蒸しを小田巻蒸しと言って、昔から日本料理にはあるもののようですが、家で作ってみると、なんとも美味しい!食べ応えがあっていろんな具も楽しめて、最高の喜ばれ料理になると思います。

子供の日に合わせてアップしようと思っていたので、ブログ記事連投になりますが、ぜひチェックしてみてください↓↓↓

◇白ごはん.comの『具だくさん茶碗蒸し(小田巻蒸し)』
 https://www.sirogohan.com/recipe/chawanmusibig/

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茶碗よりも大きな小丼くらいの器に、ゆでうどん、鶏肉、かまぼこ、ぎんなんと順に入れていきます(具材の下ごしらえなどはレシピページでチェックしてみてください)

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彩りのよい椎茸や三つ葉、えびは最後のほうに上に来るように入れて、蒸し器などで蒸します。レシピページでは鍋で蒸すやり方も(小さい器での作り方ですが)紹介していますし、電子レンジの低温蒸し機能があれば90~95℃設定で蒸すことができるので、それを使っても便利だと思います。

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少し器が大きいので蒸す時間は30~35分ほど、じっくりと。蒸し上がりをいただけば、これだけで十分すぎるおかずになります(^^♪ ぜひ時間の余裕があるときにお試しくださいね!

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◇白ごはん.comの『具だくさん茶碗蒸し(小田巻蒸し)』
 https://www.sirogohan.com/recipe/chawanmusibig/

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今日から無添加ふりかけの販売がスタートしました!Twitterでもお知らせしたのですが、発売数時間ですでに1,500袋ほども!皆さんに購入いただけました(購入くださった皆さんありがとうございます^^)

出荷作業との兼ね合いで、そろそろ出荷限界の数に近づいてきてしまっていて…。おそらく明日を待たずに一度発売にストップをかけないといけないんじゃ…といった具合です。販売を一時中止する場合は、Twitterでできるだけ事前にお知らせする予定ですので、どうぞよろしくお願いします。

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◇リニューアルした白ごはん.comストア

 ぜひチェックしてみてください↓↓↓
 https://shop.sirogohan.com/