dgcurry13.JPG
皆さんこんにちは。

今日は24日(フシの日)、月イチ開催の【だしブレンド特売デー】、本日2/24も絶賛開催中です(^^♪ 

(毎回の告知が変わり映えしない内容で申し訳ないですが)白ごはん.comオンラインショップ限定の だしブレンドお徳用250gも10%OFFに なっていますのでぜひ活用くださいね!

だしブレンドオンラインショップ
https://shop.sirogohan.com/

dasiblend_bn.JPG

***

今日は特売の告知に加えて、だしブレンドのだしがらを活用したレシピも昨日アップしたので、そのこともお知らせしたいと思います。

個人的には、これまでだしがらレシピを30個くらいアップしてきましたが、リピートしたくなる確率ナンバーワンじゃないか⁈とすら思ってる自信作です(^^)/

dgcurry6539.JPG
だしがらのキーマカレー風ふりかけ↓↓↓
https://www.sirogohan.com/recipe/dgcurry/

っていう常備菜なのですが、要はいつもはひき肉を使って作るものを、だし汁を取った後のだしがらで作ってみたら、めちゃくちゃ美味しかったという一品なのです(なんというか、だしブレンドの鰹や昆布の粉砕加減がちょうどいい塩梅に感じられます)

レシピのほうでは、野菜なしのシンプルバージョンも合わせて2パターンの作り方をアップしているのですが、おすすめはにんじん、玉ねぎ、ピーマンの野菜入りレシピ。はじめにフライパンで粗みじんに切った野菜を炒め、そこにカレー粉を加えてさらにさっと炒めます。

dgcurry4.JPG
野菜と油、カレー粉がなじんだら、汁気をしぼっただしがら&調味料(といっても醤油と砂糖だけ)を加えて後は煮詰めるだけ。

 dgcurry6.JPG
沸いたら少し火を弱め、汁気がほとんどなくなるまで煮詰めましょう!

dgcurry7.JPG
完成したら粗熱を取って、保存容器に入れて冷蔵庫へ。冷蔵1週間は日持ちしますので!

dgcurry8.JPG
この記事のはじめにのせた写真は野菜なしバージョンのですが、弁当などにもぴったりなんです!

ぜひ、だしブレンドを普段お使いの方、だしがらで作ってみてください。お子さんにも喜んでもらえると思います~
https://www.sirogohan.com/recipe/dgcurry/

***

先月お知らせした「ふりかけ」の発売日ですが、少し発売日がずれこんで、4月中くらいになりそうです。いやぁ待ち遠しい。だしブレンド特売日も月イチですので、ぜひご活用ください。よろしくお願いします~
https://shop.sirogohan.com/

dasiblend_bn.JPG