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野菜がたっぷり食べられるし、加熱することで野菜の甘みもアップする『温野菜サラダ』。

白ごはん.comでも、作りやすい組み合わせ、ボリュームの出しやすい組み合わせでレシピにしてみました↓↓↓
https://www.sirogohan.com/recipe/kyabesara/


温野菜サラダに使う野菜は【キャベツとブロッコリー】で、そこに【鶏ささみ】をプラスして、盛り付け方によってはおもてなしにもなるようなサラダにしてみました(^^)/


作り方は、フライパンで蒸し煮にするスタイルで、食べやすく切ったキャベツ、ブロッコリー、鶏ささみに水と酒を加えて、蓋をして蒸し煮にします。

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だいたい12分くらいで火が通るので、鶏ささみだけ取り出して食べやすく切り、器に盛り付けましょう!

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シンプルに【レモンしぼって、塩+オリーブオイル】という食べ方も美味しいのですが、【マヨネーズにごまをきかせたドレッシング】のレシピも掲載しておいたので、それをかけて食べるのもおすすめです!

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これからの季節、体もあたたまって、野菜もたっぷりと摂れる『温野菜サラダ』の出番も多いと思うので、ぜひご活用ください~
https://www.sirogohan.com/recipe/kyabesara/