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今日はベーコンを使った混ぜご飯レシピの紹介です。

具材はベーコンのみ、薬味的に焼き海苔と粗びき黒胡椒をたっぷりと合わせるという、コンビニおにぎりになってそうな、ちょっと誘惑強めの混ぜご飯。

海苔と合わせるとほんとに美味しいので、ぜひお試しを↓↓↓
https://www.sirogohan.com/recipe/be-konmesi/


毎度のことながら、ブログでも流れをざっと!

まず、ベーコンは7~8㎜幅くらいに切ってフライパンでこんがりと炒め、そこに醬油、少しの砂糖、胡椒を加えて味付けします。

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ベーコンの醬油炒めが出来上がれば、フライパンの底や淵にもけっこう香ばしい旨みがくっついているので、火を止めたフライパンに温かいご飯を入れて、その中で混ぜ合わせます。
 
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後は茶碗に盛り付けて、粗びき黒胡椒をふりかけ(たっぷりめで!)、

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相性抜群の焼き海苔を添えれば完成!焼き海苔はちぎり海苔でも、よく見る8切りのサイズの海苔を添えて巻いて食べてもどちらでも(^^♪

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なぜご飯を炒めないか、、という疑問もあるかもしれませんが、炒めず混ぜご飯にするからこそ、しっとりとした美味しさが楽しめて、それがこの組み合わせにはいいなと思ったからなんです。

たまにはこういうレシピもいいもんだな、と思いアップしました。ほんとうにベーコンありがたし…。ぜひベーコン1パック買ってみて、試してみてください~

白ごはん.comの「ベーコンの醬油炒めの混ぜご飯」
https://www.sirogohan.com/recipe/be-konmesi/