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みなさん、こんばんは。

今日はいくつかお知らせがあって、メールを書いています。

まずは、白ごはん.comレシピアップのお知らせ。

スーパーに栗が並ぶようになって、うちでも9月に入って2回も栗ご飯を作りました!白ごはん.comでも、栗の下処理として皮のむき方も詳しく紹介していますが、包丁できれいにむこうとすると、どうしても栗の皮に実が残ってしまいます。それを残しておいて、翌日にでも火を通して(地道ですがそれをスプーンでこそげて…)、ちょっとしたおやつに使ってみませんか??というご紹介↓↓↓
https://www.sirogohan.com/recipe/kurikawa/

当日になかなか活用できないので、僕は冷蔵庫に入れておいて、翌日とか、翌々日に火を入れたりしていますね。

それから、scopeさんの9月の連載が「自家製ツナ」だったのですが、白ごはん.comにもレシピとしてまとめておきました。こちらも参考にしてもらえたらと思います。
https://www.sirogohan.com/recipe/tuna/


次は、明日からの増税関連のお知らせ。

白ごはん.comのショップも明日から雑貨である「だしこし袋」と「運賃」が増税対象となります(今日注文分までは8%のままです)。また、「だしブレンドとだしこし袋のお得なセット」は今日までの販売で、明日からはセット販売がなくなりますので、よろしくお願いします。
 https://shop.sirogohan.com/


それから最後に、先日のサイトリニューアルでお知らせし忘れてたこと。

白ごはん.comの先日のリニューアル、カテゴリページもひとつ新設したのをお知らせし忘れていました
!サイトのおかずカテゴリのレシピが増えてきたので、ひとつ「基本のおかず」というサブカテゴリを作って、定番のおかずを一覧で写真で見ることができるようにしています。ぜひこちらもご活用ください!
https://www.sirogohan.com/okazu/#C7


サイトリニューアルも落ち着いたので、10月はたくさんレシピをアップしたいと思っています!お楽しみに(^^♪