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今日から心斎橋大丸オープンですね。

僕はありがたいことに、書籍やだしブレンドを置いてもらうことになった8Fの「綱具屋(つなぐや)」さんに招待いただき、昨日プレオープンに行ってきました!

ふだん愛知から出ないので、ひさびさのお出かけ。といっても、ファッション階には用事がないのでひと通り歩いた程度で、8Fのライフスタイル、B1~2Fの食品関連のお店を中心に見てきました(網羅した情報はブログに出てこないので悪しからず…)


はじめに、今回の食品系の出店の中でも、ピックアップされてたらしい「ショコラフィル」に並んで買ってみました。プレオープンですらけっこうな行列でした…。

僕は有吉eeeeeの番組で自由が丘のここのガトーショコラが紹介されたのを見てたので、機会があれば一度食べてみたいと思ってて、ちょうどよかった。キューブ(上の写真3切れ分)1,380円と、ビスキュイショコラ280円を買って帰って食べてみました。

うん、定番のガトーショコラのほうは、生地はどっしりとして締まった感じで、とてもなめらか。バターやクリームも入っているからなめらかなんだろうけど、けっして重たくはなく後味の切れもよくて、素材の良さを感じるおいしさでした。上にかかったカカオニブのカリッとした食感の違いもいいですね。

他には、B1Fの「寝かせ玄米と日本のいいものいろは」も、食べてみたかったので、小豆ブレンドの玄米おにぎりを食べ、おいしかったからパックの寝かせ玄米ごはんをお土産に買いました。


そうこうしているうちに、待ち合わせの時間になって、8Fの「綱具屋(つなぐや)」さんへ。

ここは愛知の瀬戸を拠点している器の会社が展開しているライフスタイルショップで、作家ものから民芸、プロダクトの器などを中心に、和の調理道具から雑貨、食品までいろんなものを置いているお店。

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ここの綱具屋を立ち上げた方に、以前から仕事上でお世話になっていて(レシピ本が出たときに手作り判子のしおりを挟んでプレゼントしましょう!といった企画をいっしょにやったり!)、いまも企画進行中で、打ち合わせのときに「冨田さんどんな調理道具使ってるんですか⁇」と僕の調理道具もたくさん見てもらいました。少しでもお店の品ぞろえの参考になっていればいいのですが(^^♪

そんな、綱具屋さんで「おぉぉ!」と即買いを決めた調理道具(鍋)があって、遠出したのに重たい鍋を持って帰ったという詳細はまた次回…(笑) そうそう、だしブレンドや僕の書籍も一部置いてくれています↓↓↓

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写真を撮り忘れたのですが、同じ階には中川政七商店さんが茶道ブランド「茶論(さろん)」を併設した一体型の店舗を出店されてたり、工芸品をセレクトした「ぬりもん」というお店や、僕もいろんな道具を愛用している「日本橋木屋」さんのお店があったり!見どころ満載でした!


大丸の中でご飯は食べようと思っていたので、最後に10Fのレストラン街に行ってお店をざっと見て、「堺 銀シャリ げこ亭」へ。本店には行ったことないのですが…せっかくならと、ここは迷わず決まりました。

僕はぶりの照り焼き定食を注文。釜炊きごはんに味噌汁、そこに6種類ほどの総菜がついてくる形。ごはんはコシヒカリみたいでしたが、粘りはさほど強くなく、でも粒感があって少しやわらかめ。おかずを引き立ててくれる美味しい白ごはんでした!総菜もちゃんと手間をかけた美味しさで、満たされました…。

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心斎橋大丸、今日の13時からオープンということで(少し落ち着いてからがいいのかもしれませんが)、ぜひ立ち寄ってみてください~。

僕もまた今度あらためて見てまわろうかと思います(^^)/

*綱具屋さんで買った鍋や、心斎橋大丸の後に寄ったカフェのことなど、また明日にでもブログに書く予定です~

*先週末に一度売切れてしまった「だしブレンドお徳用」ですが、週はじめに作ってもらって、いまは在庫が復活しています!https://shop.sirogohan.com/