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久しぶりに白ごはん.comにレシピをアップしました~!

ミニトマトとしらすのチーズ焼き↓↓↓
https://www.sirogohan.com/recipe/minitomatoti-zu/

組み合わせも工程も、特別なことは何もしていないのですが、

「耐熱容器の底面ににんにく片を少しこすりつけると香りがよくなる」
「ピザ用チーズは使うけど、オリーブオイルも併用するとより美味しい(と思う!)」
「ちょっとだけ醤油を加えると、みそ汁がある和の献立にも合わせやすい」

とか、ちょいちょいポイントがあるなーと思ってレシピにまとめました。

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ミニトマトって家庭菜園してたら夏がくるとたくさん出来ますしね。安いときも多いですから、半分に切って耐熱容器にどんどん入れましょう!


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あとはしらすを広げて、オリーブオイルと醤油をかけ、ピザ用チーズを広げる!※個人的にはミニトマトは加熱することでやわらかくなるので、硬めのちりめんじゃこよりも、釜揚げしらすなどのやわらかきものが相性良いと思っています。


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これをオーブントースターでチーズがとけるまで加熱すればOK。仕上がりはこんな具合です↓↓↓

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僕も撮影でミニトマトを買ったものの、けっきょくお皿の大きさとか色味とかを考慮して使わなかった…ということも多いんです。そんな時に、ほんとうに重宝してくれるレシピだと思います!なんといっても、しらすもピザ用チーズも冷凍ストックしておけますからね!

ぜひ「ミニトマトとしらすのチーズ焼き」お試しください~
https://www.sirogohan.com/recipe/minitomatoti-zu/