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4月に入って、というより3月くらいからなんだか元気が出ません…。

仕事の〆切はせまってくるし、白ごはん.comのことも進めたいから、

せりゃぁぁぁ~

と、気持ちを奮い立たせてやっては、燃え尽きてぐったりというくり返し…(笑)



そんなちょっとスリ減っている僕は、仕事とは関係のないことがしたくなって、うちの定番おやつをあーしたりこーしたりして撮影してみました。

僕の地元、下関名産の『巌流焼』です♪

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がんりゅうやきって読むんですけど、生地は卵多めでしっかりめ、中は白あん!

ずいぶん昔のことになりますが、朝の情報番組「はなまる」のベストおめざ、和菓子編に選ばれたこともあるんです!(令和になるっていうのに、古すぎる情報ですいません…)

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どら焼きのあんは、粒あん派、こしあん派って分かれると思うんですけど、白あんも意外や意外、ほんとうに美味しいと思います!

日持ちも作ってから20日くらいあるようなので、お取り寄せもできちゃう便利さ!僕も下関から送ってもらったり、自分で取り寄せたりして楽しんでます。

元気の出ない方、、白あん好きの方、ぜひお試しくださいね!

僕も甘いもの食べて元気出して、乗り切りたいと思っています(笑)

巌流焼のホームページ
http://www.ganryu.co.jp/index.html