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最近は、市販品でも“ごぼうチップス”が出ていたり、お惣菜屋で“揚げごぼうの甘辛がらめ”みたいなおかずが出ていたりと、ごぼうを揚げる=美味しくなる、って、けっこうみんな知っていることになりつつあると思っています。

そこで、白ごはん.comでも「ごぼうの唐揚げ」をレシピにしてみました~(^^♪
https://www.sirogohan.com/recipe/goboukaraage/


今回はごぼうをシンプルに素揚げするのではなく、ごぼうに下味をつけたり、揚げた後に仕上げの味付けをしたりと、ちょっとしたコツがあります。でも、そんなに難しいレシピにしていませんので!

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↑ごぼうを縦に切って醤油、砂糖、少しのにんにくで下味をつけます


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↑片栗粉をつけて揚げます。3~4分で十分!


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↑下味をつけてたタレを少しぬって、こしょうをふって完成です!


ちょっとしたおかずに、おつまみに、お子さんのおやつなんかにも最強の1品になると思います(^^)/

ぜひごぼうが家にある方、お試しください!!

白ごはん.comの「ごぼうの唐揚げ」
https://www.sirogohan.com/recipe/goboukaraage/