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最近よく豚汁を作ります。身内が入院してちょっとバタバタしていることもあって、まとめて作って美味しく、野菜もたっぷりとれる豚汁に助けられてばかり^^

上の写真はほんとについさっき、鍋いっぱいに作った豚汁。数日前はこれよりももっと山盛り作って親戚におすそ分けもしました(笑)

ちなみに、ちょっと色が濃いのは愛知県ならでは“豆みそ”を使っているから!最近、家から20分くらいのところに味噌蔵があるのを知って(普段あまり行かない方向だったのでずっと知らなかった…)、そこの豆みそを愛用しています~ 豆みそで作ると色合いだけじゃなく、味わいにも濃さがでてくれるんですよね。

これからの季節、いつものみそ汁を豚汁にすることで、食欲が落ちやすい時期でもご飯が進むことがあると思います。翌日でも翌々日でも味がしみ込んで美味しいので、まとめて作ると役立つこと間違いなしです!

白ごはん.comの豚汁レシピの一覧のリンクをはっておきますので、ぜひ参考にしてみてください~

↓↓白ごはん.comの豚汁レシピのまとめ
https://www.sirogohan.com/recipe/index/keyword:tonjiru