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旬の時期ももうじき終わるので、そろそろ食べおさめとなる“ホタルイカ”。

食べおさめにもってこいのレシピ、“ホタルイカの炊き込みご飯”のレシピを白ごはん.comにアップしました。

ホタルイカの炊き込みご飯
https://www.sirogohan.com/recipe/hotaruikagohan/


使うのは「ボイルしたホタルイカ、生姜、醤油、みりん」だけ!

ただ、ご飯と食べるときに食感が悪くならないよう、ホタルイカの下ごしらえにいくつか注意点がありますので、ぜひサイトでチェックしてみてください。

たっぷりと生姜とホタルイカを炊き込んで・・・

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炊き上がったら、ホタルイカの出汁がしっかりと出てくれて、うま味も風味も強いご飯に!

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ぜひお試しください~

ホタルイカの炊き込みご飯
https://www.sirogohan.com/recipe/hotaruikagohan/