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こんにゃくって日持ちするものですし常温保存OKなので、冨田家にはストックが常にあります。普通の板こんにゃくに、糸こんにゃくに。

あれ?でもなんでスーパーではこんにゃくを冷蔵コーナーに置いていることが多いのでしょうか??油揚げの近くにあるイメージなのですが、売り場の構成上でしょうかね…。

話が脱線しましたが、「こんにゃくは常温保存OK=家でストックしておきやすい」ということは、たぶんみんな知ってるだろうなーと思いつつ、知っとくと便利なことなので強調しておきます!そう、そうなのです(^^)/


さて、今日は「糸こんにゃくのきんぴら」を白ごはん.comにアップしました。
https://www.sirogohan.com/recipe/itokon/

糸こんにゃくをきんぴらにと言っても、オリーブオイルにニンニク、ベーコンなどを合わせる少し洋風なきんぴらなんですよねー。でもこれがうまい!

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糸こんにゃくのストックがあれば、あと1品ほしい!なんて時に重宝するレシピだと思います。ぜひお試しくださいね~

白ごはん.comの「糸こんにゃくのきんぴら」
https://www.sirogohan.com/recipe/itokon/