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今日は初カツオが特売日でした!刺身がさくの状態で大売り出し。

昼過ぎに買ってきて、晩ごはんにしよっかなーなんて思って、(暗くなると撮影しづらいので)16時頃に撮影しました。それをさっそくアップです(^^)/

白ごはん.comの「カツオの塩ソテー」
https://www.sirogohan.com/recipe/katuosote/

なんてことはない料理ですが、刺身とは違う魚の美味しさ、食べ応えだったり、身の味わいだったりが楽しめると思います!

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ちなみに、、夕方に学校から帰ってきた娘が、おやつ代わりに「カツオ食べていい??」と聞いてきました。

しかも、タイミングのいいことに、出来立てで熱々…。


作る側としては晩ごはんにしようかと思ってたので悩むところですが、美味しいうちに食べてもらえることも嬉しいので、、「あ、いいよ」と私。

というわけで、カツオでの晩酌は跡形もなく、、違う料理をいまから試作して、それを晩ごはんにしようかと思います(笑)