tirasianzai.JPG
来月の3/21の春分の日に、名古屋・本山のsahanさんにてワークショップを行います。

3/17~25の間に開催される、安斎新・厚子さんの個展に合わせ、上の写真のようなちらし寿司をお二人が作られた器に盛り付ける予定です。

まだ詳しい内容は決めかねていますが、ちらし寿司の工程を伝えることができる範囲でデモンストレーションしつつ、最後にはお吸い物と一緒に召し上がっていただく予定でおります。

私が以前から、書籍や白ごはん.comのサイトで、そしてもちろんプライベートでも、安斎新・厚子さんの器が好きでよく使わせていただいていたので、今回このようなワークショップをさせていただくことに!

DMの撮影をしたときも、(思わずため息が出るくらい)器の魅力が料理を引き立ててくれていて!私の語彙が不足しすぎてうまく言葉にできないのですが、華やかさと特別感がありつつ、でも家庭的な優しさもある、そんな、素直にこの器に料理を盛りたいな、と思える器ばかりだと思います。

ぜひご興味のある方は、ワークショップおよびお二人の個展に足を運んでみてください~

*3/21の11:00~と13:30~の2部制で、お一人4,000円となります。ご予約はsahanさんまで!052-783-8200です。
*sahanさんのサイトはこちらからhttp://www.sahan.jp/