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今日の晩ごはんにもなりそうなくらい、シンプルで作りやすいレシピ、「鶏肉のポン酢煮」を先ほど白ごはん.comにアップしました~!
https://www.sirogohan.com/recipe/ponzuni/

市販のポン酢を水で薄めて煮るのですが、そこに生姜とねぎの風味をプラスするだけで、かなり味わいに深みが出てくれて、食欲そそる味になってくれました!

鶏肉を切らずに冷蔵保存すれば、3日ほど日持ちする常備菜にもなりますので、ぜひお試しください~


*きょうの料理出演のお知らせ、皆さんほんとうに温かいコメントをくださりありがとうございます(^^) 実は15年前の「きょうの料理大賞」という視聴者応募のコンテストに私が出ておりまして…私は15年ぶりのきょうの料理出演ということに。その映像も冒頭に流れるかも(笑)