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去年はハンバーグだとか、豚の角煮牛すじの煮物ロールキャベツチューリップ唐揚げだとか、肉料理を意識して白ごはん.comに増やしていっていたのですが、2018年は魚料理を増やしていこうと思っています~。

定番の肉料理はもう少し増やしていく予定ですけど、「魚の食べ方を教えてほしい」という声もけっこうあるので、今年は魚!そう決めました。

さてさて、今日は「めかじきの生姜ソテー」をアップです!
https://www.sirogohan.com/recipe/mekajiki/

この料理のイメージは完全に“豚の生姜焼”です(笑) 豚肉をめかじきに代えて、さっぱりとしつつも、ごはんが進むようなおかずになればなーと思ってレシピにしてみました。ぜひお試しくださいね!


*昨日あたりから体調も復活~!普段の私はたいてい連日晩酌をしているので、数日続けて休肝日となるのは体調不良のときくらい。今回も1週間くらいお酒を飲んでなかったのですが、おかげさまで体重が少し減ってました(笑) やっぱお酒なんだなー