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昨日、インスタで「チューリップ唐揚げ作ってます~」という投稿をしたら、思いのほかたくさんの方が「好きだけとうまく作れない…」というコメントをあげてくださったので、こりゃ急いでアップせねばと、白ごはん.comに先ほどアップしておきました♪

「チューリップ唐揚げ」
https://www.sirogohan.com/recipe/tyuurip2/

こちら、昨日インスタにアップした調理中の写真↓↓↓ なぜいつものから揚げに持ち手がついているだけで、こんなに心がときめくのでしょう(笑)



いやね、最近唐揚げブームだなんだって、テレビでよくやってますが、みーんな鶏もも肉を揚げたやつ。

昔のようにチューリップ唐揚げを出してくれるところは、ほんとに少ないんですよね…。理由は簡単で、ただただ手間がかかるから、っていうことだと思います。

それから家で作ろうじゃーありませんか!懐かしのチューリップ唐揚げをぜひぜひおうちの定番にしてください。お弁当やおもてなしなど、子供にも食べやすく、冨田家でもほんとに人気です(^^♪

このチューリップ唐揚げ、冨田家なりのこだわりがありまして、、

鶏皮は完全に外側にあるべし!

という、揺るがない気持ちで、チューリップ唐揚げをいつも作っております。鶏肉をくるっと巻いて、皮が内側、身が外側になるやり方もありますが、個人的には唐揚げにするなら皮は外!皮はパリッと揚げて、中はジューシーがいいと思っています。

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こちらの「チューリップの作り方」も合わせてぜひチェックしてみてくださいね!
https://www.sirogohan.com/recipe/tyuurip1/

「チューリップ唐揚げの作り方」はこちらから。
https://www.sirogohan.com/recipe/tyuurip2/