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釣りビギナーの冨田一家、先日ひさびさにサビキ釣りに行ってきました~。

私は小学生くらいの頃、釣りが遊びの一つだったので(いま思えばすごく適当な落とし釣り&ちょい投げ釣り専門)、大人になったいま、釣りに関してはもっとハマっていきたい気持ち満々なのですが、なぜか嫁と娘が釣りに関しては超乗り気で…(笑)、私一人で行くよりも、家族サービスの一環としていくことが最近は多いですね~。

さてさて、先日の釣果は豆アジが150匹くらい!

釣りにいった場所は、愛知県に住んでるけど、福井の敦賀新港っていうところまで行っちゃいましたから ←かなりメジャーどころですが、気持ちよく釣れました(^^)/


釣れた豆アジはさっそく「南蛮漬け」に。ちょうどこのサイズの豆アジなら、ぜいごも気にならないし、手で簡単にさばけるので、釣りから帰ってきてテレビ見ながらひとりでも黙々と下処理してました。

ちなみに、うちの娘、小学校の授業かプリントか何かで「好きな食べ物」をいくつか挙げることがあったらしいのですが、アジの南蛮漬けも入れておいたそうです(やっぱり食べ物の趣味がしぶい!)

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やっぱり釣れたてのアジで作る南蛮漬けは最高!釣れちゃったので、せっかくなら白ごはん.com用の工程も撮っておこうと、「豆アジのさばき方」を新たに追加しておきました♪

・豆アジのさばき方
http://www.sirogohan.com/recipe/mameaji/

・アジの南蛮漬けの作り方
http://www.sirogohan.com/recipe/nanbanduke/

豆アジをたくさんスーパーで買った人、釣りで大量ゲットした人、ぜひ参考に~。

*上の写真の3倍くらいは今回アジの南蛮漬けができちゃったので、冷蔵庫にストックして毎日楽しんでおります(^^)/ 娘が夏休み終わったら、一人で釣りにいこーっと。釣りはほんとにちゃんと勉強したいなぁ。