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白ごはん.comでいろいろとレシピ更新してます。

まずは「牛丼」。多少工程部分もより丁寧にしたんですけど、何より、もっと美味しそうに牛丼を見せたかったので撮り直し
http://www.sirogohan.com/recipe/gyuudon/

実は白ごはん.comの丼ぶりレシピの中ではいちばん人気なのがこの牛丼レシピ!

最近、撮影や動画とかで牛丼を作ることが多かったので、大根おろしで食べたり、薬味と合わせてみたり、いろんな食べ方を楽しみました(^^)/ 暑い時期は牛丼プラス大根おろしってやっぱりいいですね~

それから、牛丼の煮汁やちょっとした具材が鍋に残ることがありますが、それらは翌日にでもだし汁を足して、醤油や塩などの塩気のある調味料だけを足し入れて(甘みは十分なので)、うどんつゆとかにするといいと思います↓↓↓ 

といっても下の写真はにゅうめんですが(笑)。 おうちのピーマンや万願寺唐辛子ができはじめたので、ついでに収穫して適当に切って入れてみました 牛の甘みがしっかりと楽しめる、なんちゃって肉うどんになってくれるので、こういった活用もぜひぜひ

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あとは「ピリ辛たたききゅうり」とかも更新!
http://www.sirogohan.com/recipe/tatakikyuurired/

牛丼とたたききゅうりで、献立的には完成しちゃいますね~!ちょうど昨日ちゃこを散歩してて、通り道の畑の横を通ったら、ちゃこのお友達の飼い主さんの畑で、きゅうりをいただいちゃいまいした

ちゃこは「私がもらったもの何なに??」って感じで、きゅうりを奪ってきそうになりましたが、そこは死守して、たたききゅうりの撮影に無事に使えました~。

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今日明日くらいから、梅雨らしい天気になりそうですね。買い物まとめてすることがあれば、「牛丼とたたききゅうりの定食」なんてひとつ候補としていかがでしょうか??余裕があれば大根おろしのっけも!