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こんばんはー!腰痛をなんとか乗り切った冨田です(笑) さっそくですが、白ごはん.comのいまの時期の人気の炊き込みご飯レシピといえば!!

「とうもろこしごはん」
http://www.sirogohan.com/recipe/morokosigohan/

「梅の炊き込みごはん」

http://www.sirogohan.com/recipe/umetakikomi/

この2つかなぁ。とうもろこしは塩味で、梅干しの炊き込みはだし味 どちらも具材一つだけど、すごく美味しい炊き込みご飯になってくれる優良レシピたち^^

これまで白ごはん.comの炊き込みご飯のレシピは、自分でもあんまり具沢山になりすぎないよう、できるだけシンプルな具でまとめようと努力してきたのですが、これからは少し具沢山バージョンも増やしていこうと思います♪


さてさて、腰痛も少しよくなったので^^; ←ご心配ばかり一方的におかけしちゃってすいません
上の梅の炊き込みご飯を、具沢山にするならこんな具材をプラスしたい!っていうレシピで作ってみました~。

「ひじきと枝豆の梅ごはん」
http://www.sirogohan.com/recipe/edamameumegohan/

枝豆は生の枝豆を使って、ひじきはレシピでは芽ひじき使って、梅干しはいつも通りはじめから炊き込むレシピですっ 

これほんと美味しい。

梅のさっぱり感に、枝豆のコク、ひじきの色合いと風味、これをベースにきのこ類を足してもいいかもしれないです。お弁当にもおすすめなので、ぜひお試しください!

わが家でもこの炊き込みご飯を作った時に「おぉ!」とひと口食べて歓声があがり、ごはんばっかりみんな食べてましたよー!


それにしても、、この1週間は長かった~。週末はゆっくり休もうと思います。 皆さんもよい週末をおすごしください~