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学生のころ(といっても高校生の実家暮らしの時)、友達が家にくるとよく豚キムチを作っていました~。みんなめっちゃ喜んでくれて、いまでも懐かしい思い出です

当時のレシピからバージョンアップして、白ごはん.comで「豚キムチ」をアップしましたので、ぜひ見てみてくださいね。
http://www.sirogohan.com/recipe/butakimuti/

豚キムチは、キムチの味付けにまかしときゃOKって気持ちも、なくはないのですが、私は肉と野菜類を炒めた後に、醤油を全体にいきわたらせて下味をつけます。それから最後にキムチ&ニラで完成っていう流れです。

あとは、豆もやしを入れるのが好きなので、豆もやし指定レシピにしています(^^)

ぜひぜひ、これからの時期に作ってみてください。ごはんもお酒もきっとすすむ、優秀なおかずになってくれると思います!