普段引きこもりがちな私ですが(笑)、昨日は久しぶりに大学時代の後輩と食事へ。

愛知三河の海の幸に、鹿児島の地鶏の組み合わせが楽しめるほんとに素敵な居酒屋で、美味しいねぇ美味しいねぇと話をしていたら、なんとお店の2番手の方が白ごはん.comをめっちゃ見てくれてることが判明!

まかないのあの豚丼とか白ごはん.comっすよ!と、2番手の方が大将に言ってくれてて、

大将からも「お世話になってます・・・」みたいなお礼を言われ、なんだか不思議だけどうれしいやりとりでした(笑)


さてさて、今回は「なすの煮びたし」の動画。飲食店のまかないはもちろん、一般家庭の食卓にもほんとに最適^^ なんといっても、冷めても(というより冷めて味がなじんだら)めっちゃ美味しいから。

思ったよりもなすが大きくて、途中フライパンがパンパンになっちゃってますが(笑)、それもまた良しとして、そのまま動画にしてみました



動画では湯気を見せたかったので、できたてを盛り付けていますが、半分くらいは味をなじませて食べてほしいなぁ、なんて思います。ぜひお試しください~。