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白ごはん.comで「しらすと生姜のさっと煮」をアップしました~!
http://www.sirogohan.com/recipe/sirasuni/

生姜たっぷりなので、これからの暑くなる時期に重宝するレシピだと思いますので、参考になればと思います。


せっかくなので、しらすレシピをいくつか。白ごはん.comにヤマサ醤油さんのレシピに、実は埋もれたレシピがいろいろとありまして…(^^)


まずは、しらす最高!って思わせてくれるご飯もの。
白ごはん.comの「しらす丼」
http://www.sirogohan.com/recipe/sirasudon/

ほんとにこれは飽きずに食べれちゃいます。しらすの特売日にぜひ(笑)

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どんどん行きます。

次はヤマサ醤油さんでアップした「しらすとそら豆の混ぜご飯」
https://recipe.yamasa.com/recipes/2376

これからそら豆も旬をむかえますからね!彩りも味わいもうれしいご飯ものです。

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つぎは少し簡単なちょいおかずで、「トマトと青じそのしらすサラダ」
https://recipe.yamasa.com/recipes/2374

ちょっと手間はかかりますが、しらすの食感とのバランスを取るために、トマトは湯むきしたほうが美味しいと思います。*ちょっと特別なしょうゆを使ったレシピにはなっていますが、普通のしょうゆでも代用可です。

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次はもう少しボリュームのあるおかずで、「じゃがいもとしらすのチーズ焼き」
https://recipe.yamasa.com/recipes/2375

これはあれですよね。見たらわかるうまいやつやん、的なね(笑) 想像どおりの味だと思います。しらすの塩気がいいんですよねー。

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最後は、「しらすおろしパスタ」
http://www.sirogohan.com/recipe/pasuta-jako/

5月なのに嫌になるほど暑くなってたこの数日、暑い日にはおろしパスタもおすすめです。そしてやっぱりしらすは万能。オリーブオイルとも醤油とも、相性ばっちりなしらすだからこそなせる技です!

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冷凍もできるので、しらすがお買い得なときにうちは買っておくことが多いかなぁ。

しらす料理はぱっと作れるものも多いので、ぜひ参考にしてみてくださいね!