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先日の絹さやのゆで方に引き続き、「スナップえんどうのゆで方」をまとめてみました。色鮮やかで、写真だけで春らしさを感じちゃいますね~。

・今回アップした「スナップえんどうのゆで方」
http://www.sirogohan.com/recipe/sunappu/

・先日アップした「絹さやのゆで方」
http://www.sirogohan.com/recipe/kinusaya/

レシピのほうはと言いますと、あいかわらず少しマニアックな紹介をしてて、筋の取り方やゆで時間などはもちろん、スナップえんどうならではの‟水気の切り方”や、レストランなどでよく見かける‟スナップえんどうの開き方”なども紹介しています!参考にしてみてください。

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それから、白ごはん.comの「里芋の煮物」レシピを更新しました~
http://www.sirogohan.com/recipe/satoimo/

調理写真を撮り直したんですけど、これまでは再仕込み醤油を使って、黒光りしてるような里芋の煮物だったんですよね…↓↓↓

里芋煮物業界の松崎しげる感が出すぎてて・・・少し反省。今回は適度な日焼け加減で押さえておきました(笑)
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