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白ごはん.comで「なめこ雑炊」のレシピをアップしました!
http://www.sirogohan.com/recipe/namekozousui/

冬は雑炊が食べたくなる季節、鍋の〆とは言わず、お昼にちょっと作ったり、晩ごはんに具だくさんで土鍋で作ったりするものおすすめです。

そんな雑炊レシピ、白ごはん.comでは牡蠣ぞうすいをこれまでアップしていたのですが、まだまだ足りん!ということで、追加雑炊レシピ第一弾。

なんてたって、なめこのつるんとした食感が美味しいんですよね。それを活かすための薬味選びやちょっとした下ごしらえのコツ、ぜひ見てみてください。

ちなみに牡蠣ぞうすいはこちら↓↓↓
http://www.sirogohan.com/recipe/kakizousui/

同じ雑炊レシピですが、今回のほうがより丁寧に伝えるよう写真も文も工夫してみました(^^) そのうち牡蠣ぞうすいの工程も切り替えると思います~。