mizutaki1975
白ごはん.comで「水炊き」レシピをアップしました~。
http://www.sirogohan.com/recipe/mizutaki/

これから寒さも本格的になるので、白ごはん.comでも新しい鍋レシピをいくつか追加していこうと思いますっ。その第一弾です(^^)

水炊きって、料理本とかで見た目が美味しそう~って思えるレシピを見てみると、高い確率で‟骨付きもも肉のぶつ切り”がメインの材料になってる気がします。

でも、鍋なんて買い物に来た時に思い立って「よし、今日は鍋にしよう!」って決めることも多いはずなので、白ごはん.comの水炊きは「スーパーで普通に買える鶏の部位で、美味しい水炊きを目指そう」というコンセプトでレシピにしてみました。

専門店のようなものすごいコクのあるスープには及びませんが、鶏の部位をいくつか組み合わせることですっきりとしつつも十分にコクのある美味しい水炊きができあがりますので、ぜひお試しください

mizutakizousui
そして、やっぱり〆は雑炊ですよね~。下ごしらえから雑炊のところまで、写真をたくさん使って紹介していますので!!この秋冬ぜひ一回、このレシピで作ってみてください^^
http://www.sirogohan.com/recipe/mizutaki/