renkongohan1494
もうタイトル通り!白ごはん.comで『れんこん+ベーコンの炊き込みご飯』のレシピをアップしました(^^)
http://www.sirogohan.com/recipe/renkongohan/

れんこんは大きく切り、ベーコンは細かく切って、はじめから米と一緒に炊き込むレシピです

れんこんにはほっこり火が通り、炊けたごはんには、ベースとして加えた和風だしの風味にちょっぴりベーコンの燻臭やうまみがプラスされます

私自身、野菜単品の炊き込みご飯とか、素朴でシンプルな組み合わせって(例えば「長芋の炊き込みご飯」とか「ねぎご飯」とか)、ほんとに大好きなのですが、この『れんこんの炊き込みご飯』だけは、ベーコンをちょっと加えるのがあんまり自分の中で邪道なやり方じゃない気がしてまして(笑)

ベーコンのおかげで、ちょっぴりクセになる味になると思います。ぜひお試しくださいね~!

今日は東海蚤の市でも行ってこようかな。今日明日と中京競馬場でやってるイベントが面白そうなので。
http://tokyonominoichi.com/tokai/2016_autumn/