nasuudon
昨日は名古屋のsahanさんでのワークショップ「おにぎりと夏野菜」、無事に終了いたしました。来てくださった皆さん、本当にありがとうございます!

ふだん人前でしゃべらないので、途中から声も枯れ気味でしたが(笑)、炊き立てご飯の塩むすびを皆さん美味しそうに召し上がってくれて、とってもやりがい(食べさせがい⁇)がありました(^^) DMの撮影もやらせていただいたのですが、こんな感じの内容でした↓

sahanonigiri

sahanさんでの松本寛司さんの個展はとっても素敵な器ばかり!引き続き8/28までやってますので、ぜひ立ち寄ってみてください。
http://sahan.jp/index.html
*バタバタして今回も写真が撮れなかったのですが、撮ってもらった写真で?ワークショップの内容を、いつか少しだけでも紹介したいなぁなんて思っています。


さてさて、今日は夏らしい冷たいうどんレシピがT-SITEさんでアップされたので、その紹介です

白ごはん.comでも「なすの塩もみ」を紹介していますが、それを活用しつつ、冷凍うどんをレンジでチンして、火を使わずに冷たいぶっかけうどんを作っちゃおうというレシピです。
http://top.tsite.jp/lifestyle/table/i/30229190/?sc_int=tcore_lifestyle_top_newposts

塩もみなす、ちりめんじゃこ、戻した乾燥わかめ、刻みねぎが具材で、あとはお家にある調味料で作れるレシピにしています(好みでラー油を最後にかけても美味しいです!)

ぜひお試しくださいね!