edamamegohanyoko2
今日の昼は多治見にある「hoshizumi」さんに友人と行ってきました~。
http://www.hoshizumi.com/

うろ覚えですが、いただいた料理をメモ書き程度に↓
・きゅうりのグリル アンチョビ&たまねぎソース
・アンデス芋とバジルのポテトサラダ 燻製ハム添え
・ゴルゴンゾーラ入りのオムレツ ビーツ入りラタトゥイユがけ
・とうもろこしと大葉のパスタ
・牛肉を使わないポルチーニ茸入りのハヤシライス
他にも自家製パンや、じゃがいもの冷製スープ、桃のコンポートなどのデザートもいただきました

いまが旬の夏野菜をさまざまな味わいで楽しめるメニュー構成。店内の写真撮影がNGなので写真はないですが、料理も器も、料理を作られているホシズミさんご夫妻のお人柄もすばらしく、とっても素敵な時間でした!

おなかも心も満たされて家路についたのですが、夏野菜を上手にアイデア満載で料理されているのを実際にいただくと、自分でもやっぱり作りたくなります(^^)

そこで、夜は枝豆ごはんを炊き、夏野菜のクミン醤油炒めを作りました。写真はないですけど
http://www.sirogohan.com/recipe/edamamegohan/

hoshizumiさんのきゅうりのグリルのソースにほんのりクミンがきいていたので、それを真似て夏野菜の炒め物にほんのりクミンをきかせてみたのですが、美味しかったです。今度白ごはん.comのレシピとしてアップしようかな(笑)

※メニュー名がほんとにうろ覚えすぎて、、間違ってたらすいません…ホシズミさん。