maguronutayoko
個人的なことなのですが、春のこの時期、スーパーに行くと予定にないものばかり買ってしまいます

「お、たけのこが出たか」とカゴに入れ、次の日は「うどもやっぱり食べたいな」とカゴに入れ、「わけぎも今の時期欠かせないよね。あ、マグロが安い」とセットで購入  当初の予定なんていつもすっとばしてしまいます(笑)

衝動的に買った「わけぎ」「マグロ」ですが、この二つの辛子酢みそ和えってたまらなく好きです。

“コントラスト”って確か“対比”って意味ですよね(←自信があまりない笑)。

わけぎのシャキッとした食感と、マグロのやわらかいぬるっとした食感の対比が、すごく美味しい和え物だと思います。

ようやくですが、白ごはん.comでこのレシピをアップできました~↓
http://www.sirogohan.com/recipe/maguronuta/

わけぎも出盛りなので、ぜひお試しください~(^^)