ちょっと小さめでしたが、魚屋でかますを見かけました。
夏から秋が旬のかます、干物も美味しいです。。

All Aboutでそのかますを使って何か夏らしいレシピができないかなぁと考えて、
夏野菜や薬味と一緒に“混ぜ寿司”にしてみました。

かますさえ焼いちゃえば、あとはすぐできちゃいます!
ぜひお試しくださいね!!
『焼きカマスと夏野菜の混ぜ寿司』 http://allabout.co.jp/gm/gc/418896/

※クリックしていただけるとランキングが上がります。たくさんの方に和食を見直して、実際に作ってもらいたいと思っています。ぜひクリックお願いします(^^)