火を使わない、材料の代用がいろいろきく、短時間で作れる！
そんないいところ尽くめな、『かまぼこサンド』。
普段使いのおつまみとして、知っておくとものすごく使えるレシピだと思います。
白ごはん.comでは4種類のバリエーションをまとめてみました。
◇『かまぼこサンド』のレシピ
https://www.sirogohan.com/recipe/kamaboko/
材料は何を使うかといいますと…【かまぼこ、きゅうり、大葉】などを用意して、そこに【梅干し、かつお節、わさび、イクラ】などの塩気や薬味的要素の強いものを組み合わせます。
例えば↑↑↑これは、大葉、きゅうり、梅肉の組み合わせ。
他にも、これは↑↑↑おかか醤油にきゅうりをサンドして、わさびをピリリときかせるものもあります。
ちょっと贅沢に、こんな風に↑↑↑イクラの醤油漬けを挟んでも見た目が華やかに仕上がります（これはおもてなしやパーティーにもぴったりかと）
最後の4つ目は、番外編として、僕の故郷、山口県下関市が名産の『瓶詰めうに（アルコール漬け）』を使ったものも紹介しています(^^♪
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好きな具材の組み合わせ1種でもいいし、2～3種類作って選びながら食べるのも楽しいし。なかなかおすすめなおつまみレシピかと！
具材が数種類あれば、お皿にたくさん並べても、様になるのでおすすめです↓↓↓
◇白ごはん.comの『かまぼこサンド』、ぜひお試しください～
https://www.sirogohan.com/recipe/kamaboko/
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白ごはん.comストアからのお知らせです。毎月24日はフシの日キャンペーンということで、深夜23日24：00～24日0：00まで、一部の商品を除き10％OFFとなりますので、この機会にぜひお試しください～
https://shop.sirogohan.com/
また、現在売り切れになっている、作家さんに作っていただいている白ごはん.comオリジナル商品『鍋つかみ』と『調理べら』ですが、明日の12時ごろに入荷予定となっていますので、気になる方はぜひその時間帯にもチェックしてみてください（10月は少なめなので、売り切れてしまうかもしれませんが、11月にはたくさん入荷できる予定です）
◇一つ一つ手作りの裂き布織り『鍋つかみ』
https://shop.sirogohan.com/product/nabetukami1
◇繊細な動きができ、かつ丈夫な『調理べら』
https://shop.sirogohan.com/product/heradai
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昨日の山芋のふわふわ焼きが思った以上にSNSで好評で、「それならば、同じ居酒屋系レシピ（だと個人的には思っている）かまぼこサンドも急いでアップしよう！」と、今日写真整理をして、加工して、レシピとしてまとめました(^^)/ 山芋のふわふわ焼きと合わせて、ぜひ週末におうち居酒屋を開催してみてくださいね！
白ごはん.comをやってる人（冨田ただすけ）@sirogohan_com
居酒屋だと鉄板スタイルですが、お家だとフライパンが作りやすい。『山芋のふわふわ焼き』を先ほどアップしました。こういう居酒屋っぽい料理を10品くらい作ってお酒飲みたい…。あ、この山芋のふわふわ焼き、ソースでこってりもいいけど、かつお… https://t.co/SGqlf00aNi
2020/10/22 17:47:46