月別アーカイブ / 2020年09月

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昨日今日と野菜の切り方をいろいろアップしまして、白ごはん.comの野菜の下ごしらえのページがけっこう充実してきました。

これまでにすでにアップ済みだった「短冊切り」「せん切り」の2つも、10年以上前に撮影したものでしたので、今回すべて撮り直し、文章もリライト…。

基本的なことなので、料理を作り慣れた人でも知っておくと役立つことがあるかもしれません。下に一覧にしてまとめておきますので、ぜひ気になるものをチェックしてみてください。

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◇ 短冊切りのやり方リニューアル!
sirogohan.com/recipe/houchou-tanzaku/

◇ せん切りのやり方リニューアル!
sirogohan.com/recipe/houchou-sengiri/

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◇ 乱切りのやり方NEW‼) 
sirogohan.com/recipe/rangiri/

◇ 輪切りのやり方NEW‼
sirogohan.com/recipe/wagiri/

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◇ 斜め切りのやり方NEW‼
sirogohan.com/recipe/nanameusugiri/

◇ 半月切りのやり方NEW‼
sirogohan.com/recipe/hangetugiri/

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◇ いちょう切りのやり方NEW‼
sirogohan.com/recipe/ichougiri/

◇ くし切りのやり方NEW‼
sirogohan.com/recipe/kusigiri/

近いうちに動画もアップする予定ですので~。よろしくお願いします(^^♪


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【白ごはん.comストアからのお知らせ】です。
https://shop.sirogohan.com/

昨日『和風カレーふりかけ』の販売をスタートしました。購入くださった皆さんありがとうございます。ごはんにパンに、サラダに炒め物にといろいろ使ってみてください~

また、「鍋つかみ全種」と「調理べら(大)」が1日で売り切れに…。どちらも再入荷の問い合わせをいただいています。

ともに作家さんが一か月で作れる最大の数を今回用意いただいたので、まだ詳しくは未定ですが、9月末か10月頭ごろに再入荷できるかできないか、という状況です。入荷する前にTwitterやブログで、改めて再入荷の告知をさせていただきますので、よろしくお願いします。

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昨日の夜から発売スタートしました!

無添加ふりかけのシリーズ第二弾、『和風カレーふりかけ』

あるようでなかった、だし感のあるやさしいカレー味のふりかけです。

今回も余計なことはせず、素材の持ち味をいかすよう組み合わせてみました。



『和風カレーふりかけ』の原料もこの9種だけ↓↓↓

北海道産の昆布で作ったおぼろ昆布をメインに、かつお節白いりごま北海道産野菜100%の野菜フレーク(じゃがいも&とうもろこし)、マイルドで香り高いカレー粉を配合。調味料はきび砂糖瀬戸の焼き塩を使用していて、隠し味に国産の原木干し椎茸粉末を組み合わせています。

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写真の通り、ご飯に合わせるのはもちろん、パンにだって合うし、ドレッシング代わりにサラダにかけても美味しいです。そして、炒め物を手軽に味変するのにもぴったりで、やさしいスパイス感が食欲そそる味わいにしてくれます!

子供でも美味しく食べてもらえるやさしいカレー感にしていますし、パンにピザ用チーズのっけて軽く焼いてそこに和風カレーふりかけをかけるトーストはほんとに美味しいので、ぜひ朝食などにも作ってみてほしいです(^^)/

1袋もいまは少し値引き価格にしていますし、2袋の少しお得なセットも今回作っていますので、ぜひチェックしてみてください。

◇『和風カレーふりかけ』
https://shop.sirogohan.com/product/kare-hurikake

◇無添加ふりかけとカレーが1個ずつでお得な『ふりかけスターターセット』
https://shop.sirogohan.com/product/hurikake2setmix

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最後に…またいつかのブログできちんと紹介したいのですが、岐阜に工房をかまえる木工作家の酒井桂一さんに白ごはん.comオリジナルの調理べらを作っていただいて、その新商品も入荷しています。

僕も何年も愛用していて、ちゃんと使い続けたい理由があるんですよね。こちらも合わせてみていただけると嬉しいです。

◇白ごはん.comの調理べら
https://shop.sirogohan.com/product/heradai

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