月別アーカイブ / 2018年06月

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6月のヤマサ醤油さんでのサイト、初夏のレシピいろいろです!

そら豆やズッキーニといった6月からが旬の野菜をはじめ、梅雨入りもするジメジメとした時期でもあるので火を使わないレシピもいくつか紹介しています。


まずは上のレシピ、こちらは「トマトとそら豆の和風カプレーゼ」
https://recipe.yamasa.com/recipes/2851

彩りも味わいも爽やかで、塩茹でしたそら豆を定番レシピにプラスするような作り方にしています。



2品目は火を使わないサラダで、「きゅうりとひじきのツナサラダ」
https://recipe.yamasa.com/recipes/2849

ひじき缶詰&ツナ缶詰を使って、後はきゅうりと混ぜるだけ!っていうシンプルレシピです。

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もう一つ、火を使わないレシピをアップしています。こちらは「ピーマンときのこのさっと煮」。
https://recipe.yamasa.com/recipes/2848

めんつゆを使って電子レンジで加熱して作るのですが、生姜を入れて少し爽やかな風味にしています。

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最後はズッキーニを使ったレシピで、「塩もみズッキーニとささみのぶっかけうどん」。
https://recipe.yamasa.com/recipes/2850

ズッキーニは浅漬け感覚で、軽く塩をしてぶっかけうどんの具に!ゆでたささみをほぐし、オニオンスライスもプラスして、食感も食べ応えもばっちりだと思います(^^♪

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一つでも参考になるレシピがありましたら嬉しいです。

*ヤマサ醤油さんでアップいただいているレシピも相当な数になったと思うので、いつかランキングつけてみたいなー。個人的なおすすめランキングみたいなの。実はめちゃくちゃ美味しいってのもたくさんあるんですよね(^^)/

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白ごはん.comでは、これから【家事のコツ】的な、レシピというよりは読み物といった記事を増やしていこうと思っています。


第一弾は何かといいますと…… 


「ストック品のメモ書きに!ビニールテープのすすめ」!!


おぉ、、

自分でも驚くくらいの渋すぎる内容です(笑)

でもまぁ、白ごはん.com以外にはやらなさそうな記事なので、それもまたいいかなと(^^♪



タイトル見てもいまいちわからないかもしれませんが…、

『ビニールテープ』という、ビニール製でできた、粘着力が強く、耐寒性もあって経時変化しにくいテープが、冷蔵や冷凍ストック品にメモ書きするのにとっても便利だぜ!っていう記事です。


ちなみにビニールテープ、私はここ10年くらい自宅で愛用しているのですが、文具コーナーやホームセンターにはたいてい置いてあるものです。

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ビニールテープならではの利点もいっぱいあるのですが、そのあたりはぜひ記事を見てみてほしいです。

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冷蔵しても、冷凍しても、1年以上経過しても、さっと剥がしやすく糊も残らず、また再び貼れるという優れもの(記事を見てほしいと書いときながらだいたい書いてしまった…!)。これはハマる人が少なからずいると思います。

詳しくは「ビニールテープのすすめ」をご覧くださいね!
https://www.sirogohan.com/recipe/bini-rut/

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