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白ごはん.com、今日の午前中にメンテナンスに入っててしばらく使えませんでした。ちょうど使いたかった方、申し訳ありませんでした…。

さて、どんな用件でメンテナンスを行ったかと言いますと、ブログ記事タイトルの通り、白ごはん.comの既存であったカテゴリをいろいろと整理したっていうのが、いちばん大きいです。

何度か大きなリニューアルを行っているのですが、前回が2年前。それからレシピが増えたカテゴリ、あんまり増えなかったカテゴリと、いろいろだったので、削除したり、新たに追加したり。


これまで、おかずレシピは食材の種類別、野菜、魚、肉、卵、乾物といったように「素材ごとにカテゴリ分け」されていました。それはそのまま残しています。

これからは、そのカテゴリ分けに加え、「冷蔵で3~4日ほど」「冷蔵で5~7日ほど」「冷凍可能」という3つの日持ちの目安からも探せるように、カテゴリを新しく追加しています。

「冷蔵で3~4日ほどの作り置き」カテゴリへ
「冷蔵で5~7日ほどの作り置き」カテゴリへ
「冷凍可能な作り置き」カテゴリへ

お弁当作りや、日々の献立を考えるのに、「作ってどれだけ日持ちするか」ってやっぱり重要な要素ですよね。え?!これが冷凍できるの??みたいなレシピもあるかと思いますので、ぜひ一度見てみてください。


それから、こちらはこれから増やしていき予定の新設カテゴリですが、レシピとまでは言わないけど、和食や料理を作るにあたって、知っておくと便利なことだとかを、読み物的にまとめていこうと思います。

「調理の基本、小技やコツ」のカテゴリへ

これからもどーぞ、白ごはん.comをよろしくお願いします~!

*今日は「基本のチャーハン」を撮影しました!白ごはん.com的に美味しくチャーハンを作るにはどうしたらいいか??ってのを、ずっと考えていたのですが、なんとかレシピにできるまでまとまってきたと思います。また近いうちにアップしますね(^^)/