月別アーカイブ / 2020年03月

ご無沙汰しております💦

何だかアメリカは日々、状況が悪化している中

我が家はの〜んびりなのですが

それでもあれこれしてると

あっという間に1日が過ぎていき、

そしてあっという間に2週間が過ぎました😅

という訳で、2週目にあたる先週のまとめ😌



火曜日にはお友達に誘われて

自転車で海まで行ってきました😆

と言っても、ビーチは閉鎖中🙅‍♀️
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こんなに天気が良い日に

人が1人もいないビーチなんて

ものすごくレアですっ✨

ビーチは閉鎖中でも、

砂浜に入る手前までは自由に散歩できるので

普段に比べると少ないものの

それでもチョロチョロと人は出ていました😄
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お嬢もBFFにやっと会えて大喜び😍💕

私もずーっと身体を動かしてなかったので

気持ち良かったです😊



木曜日は買ってあった具材を使って

餃子を作りました🥟💕
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せっかく買ってあった豆板醤を

入れ忘れるという・・・🤦‍♀️

ま、それでも美味しく出来上がりました😆

100個くらい包み、1/3ずつ2パックを冷凍、

この日は30個くらいを焼いて食べました😋
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この日のおうちごはん🍚は

餃子の他、

エリンギの豚肉巻き(豚肉のエリンギ巻き🤔❓)

ほうれん草の胡麻和えに

お刺身ぶつ切りのポケ❤️

自宅謹慎中の現在、

こうやっておうちごはんを

たんまりと作ってしまうと

もちろん余りもたくさんあって

食べ物を粗末にしてはいけないので

結果、翌日は一家で残飯整理😅

買い物以外に家を出ないので

お腹が空くこともなく・・・😬

冷蔵庫からちょっとだけ出して

電子レンジで温めて

そんなことの繰り返し😓




土曜日は朝一番で郵便局に行った後

ドーナツバーに立ち寄って

たくさんのドーナツをゲット🍩💕
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写真の中で小さく見えるドーナツが

普通サイズのドーナツで

大きいのはこんなに大きいんですよ😳
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半分で満腹です💦



土曜日の夜から

長女ちゃんのお友達が泊まりに来ているので

昨日の夜は女子陣で

バイブルジャーナリングをしました💕
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こうやって子供たちと

アートの時間を楽しみながら

神様の言葉にも触れ合うことができて

とっても満足でした💕



そんなわけで、の〜んびりした2週目を終え

3週目に突入しましたが

今週は一応元々春休みなので

お勉強タイムはちょっとお休み🤫

春休み明けの4月6日からは

登校復帰はどうやら無理のようで

オンラインのクラスが始まるそうです🙂

今週は夜更かしOK🙆‍♀️にさせても

家に閉じこもったままでも週末くらいからは

規則正しい生活リズムに戻さないと💦

多分、毎朝オンラインで出席みたいなのも

とるんじゃないかなぁ〜と

予想しています😅




日本は少しずつウィルスに対しての緊迫性が

失われてきていると聞いていますが

志村けんさんも亡くなられてしまったとのことで

みなさんもお気をつけてくださいね🙏

どうやら休みボケが出てき始めた

Grace Break1週目の終わり🥱

週末から今日にかけて

一気にご報告しておきます🤗



土曜日は朝から色々と

ホケミレシピに挑戦しました❤️
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豆腐を使ったガトーショコラは

ダークチョコ🍫が無くて

しかも普通の板チョコもなくて

クランチチョコを使ったせいか

何だかちょっと違ったものができてしまい

でも娘ちゃんたちは美味しいって

食べてくれました💕

バナナパウンドケーキは

ものすごく美味しく出来たので

絶対にリピしようと思います👍✨



夕飯には

これまた税還付金で購入した

エアフライヤーを使って

チキンウィングを作りましたよ❣️
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油無しで揚げれちゃうので

ヘルシーですよね😍

まずはチキンウィングに

オリーブオイルとスパイスを和えます😌
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で、エアフライヤーに8〜9本くらい入れて

温度と時間を設定してオン👆

15分でこんな感じに仕上がります👇
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揚げ上がったチキンウィングを

バッファローソースに和えて出来上がり❣️
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チキンウィングにお供にはセロリが相性抜群✨
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このエアフライヤーは何種類かの

揚げ物を試したんですけど

コロッケみたいな衣メインなものは

やっぱり油で揚げた方が美味しいみたいで

でも冷凍のフレンチポテトは

ものすごくカリッと揚がって

美味しく出来上がります😊
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そんなこんなでお料理中に

息子くんが西陽を使って何やら撮影🤔
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何撮ってんのかと思えば・・・
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ひまわりの種と松ぼっくり😂 by息子くん

我が家のリビングの小窓からさす

西陽は確かに写真好きの私たちには

ものすごく良い光の具合で

つい何かを置いて写真撮影したくなるんです😅

ま、本人は満足のようなのでOKとします🙆‍♀️



昨日、日曜日は

本当に1日の〜んびりして

ほぼ何もしまでんでした😅

しかも普段自転車であちこち

移動しまくっているのに

ここ1週間、行動が激減したせいもあり

お腹も空かないんですよね〜🙄

一応おうちごはん🍚は作ったのですが・・・
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ものすごく余りました😅

ということで、今日は1日残飯整理😂




今朝はトレジョに行ってみましたよ😆

どんなもんかと思ったら・・・
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間隔を空けて列になってる‼️

20人ずつしか店内に入れないとのことで

30分くらい待ってやっと入れました💦
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カートも1台ずつきちんと殺菌してくれていて

本当に徹底してくれています😌💕
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品揃えもきちんとされていて

満足に買い物できました❣️

さすがトレジョだなぁ〜と

つくづく実感❤️



さてさてとうとうカリフォルニアは

不必要な外出と集団行動には

$1000の罰金が課せられることに😌

サンディエゴでも公園やビーチは

全て閉鎖することになりました🖐

今回のコロナウィルスに対しての

各国の対応に関しては

それぞれ賛否両論のようですが

とりあえず出来ることは

協力していくのが一番なのではないかと、

私はそう思います😌



あ、そうそう。

週末にのんびりしすぎて

さすがにこれではいけない😔

と思い、何がいけないのか考えたら

多分私の怠けのモトはテレビ📺😩

私は昔からテレビっ子で

一度テレビつけちゃうと

それほど興味ないものでも見てしまい

結果、動かないまま1日が過ぎたりして😬

いや、土曜日はNetflixのYOUにハマって

シーズン1を1日で制覇しちゃったり😅

で、今日は夜まで一切テレビ無しで

子供たちにも勉強させて

私もたまってたバイブルスタディが

たっぷりできました😄

テレビは控えないとな〜と反省💧

明日も頑張りますっ💪✨

とうとうカリフォルニアは州知事からの

「Stay-at-Home Order」

つまり自宅待機規制(?)が

正式に出てしまいました😱
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要するに生活に必要のない外出は禁止、

との事で、食料品の買い物や

病院、銀行、ドライブスルーは

まだOKとのことですが

正式な規制が出たということで

州民も今まで以上に真剣に考える、と同時に

もちろんパニックも起きるわけで・・・😬

しかも、このままでいくと2ヶ月以内に

カリフォルニア住人の50%以上が

感染するという予測も出ていて

さすがにちょっと怖いですね😰

それから高齢者や体の弱い方だけでなく

20代〜50代の人でも

重症になる例もすでに出ているとかで

本当に気をつけないと、です😓



と、ニュースを見て

かなりビビってしまいましたが

はっ‼️😳と我に返り

いつものポジティブな考えに戻り

こういう時だからこそできること、

こういう時だからこそ気づくこと、

こういう時だからこそ学べること、など

きちんと日々を大事にしていこう❣️

と考え始めたら不安も和らいで、

モチベーションまでわいてきました😊💕



さてさて、昨日と今日は

ゆっくーり過ごしました😌

昨日はやっぱりMizukiさんのホケミレシピ、

すでに何度か作らせてもらっている

チョコバナナスコーンを朝食に作りました😆
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このレシピ、材料が4つだけで

ものすごーく簡単なのに

とっても美味しく出来上がりますよ❣️
今回はアメリカのパンケーキミックスを

使用して作ってみましたが、

味はほぼ変わりませんでした✨



今夜のおうちご飯🍚は

かな〜り手抜きの(あ、いつも手抜きでした😅)

ベーコンとアスパラのスパゲティー❣️
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スパゲティー、いつも茹ですぎちゃうので

今日はちょっと少なめに茹でたら

今度は少なすぎて、

子供たちにスパゲティーの量を

多くしてあげたら、

私の分はやたらと具沢山😂

最後にスパゲティーを加えて炒める時に

ちょこっとだけお醤油を加えたので

何となく和風な感じに仕上がり

子供たちにも大好評でした😊



日中は子供たちがそれぞれ勉強している間

私はダイアモンドペイントにハマっていて

とりあえず作っていたものが完成❣️
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これで4枚目😁

いい加減、フレーム買わないと🙄

で、早速次の作品を始めると

今度のビーズは丸じゃなくて四角⁉️

今までのはこんな感じで丸かったんですが
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今度のダイアモンドペイントは

四角いビーズになっていてこんな感じ
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ギャップが少なくてキレイに仕上がるのかな🤔

こればかりやってないで

他のことも考えよーっと😁💕

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