中華そばカリフォルニア@北海道札幌市
真中華そば(大盛)980円
東京の名店柴崎亭で修行をしたという噂の店
まず大盛の選択はミスでした。
写真ではあまりわからないと思いますが
丼が風呂桶位ビガーです。そしてなんと
チャーシュー3枚に隠れて麺が2玉in
細麺で300g前後はありそうだ。
通常盛りで充分だったと思われます
肝心の味はというと醤油ダレはすっきり
としていて節が強めですが、酸味は程よく
油の甘味を感じます。さすが北海道という
立地もあり、割とオイリー目です
いつまでも熱々でいただけます。
ネギやタマネギなどが沢山入っていて
非常に爽やかです。御馳走様でした。
さて、皆さんは何ラーメンにする?(^ω^)
#中華そばカリフォルニア #北海道札幌市
#ラーメン #シド #Shinji