月別アーカイブ / 2018年06月

シド 15周年企画! シド×ファン 大募集!!
 
 
15周年をシドと一緒により楽しんでいただくため、写真、動画を大募集いたします。
ファンの皆さま同士の思い出や、シドに関するお気に入りのものや場所、シドとご自身を結びつけるものなどの写真、動画をお送りください!
 
【募集期間】
2018年6月8日(金) 12:00~6月16日(土) 24:00
 
【応募方法】
募集期間中に、下記のメールフォームからご応募ください。
・ 画像、動画ともに100MBまで添付可能です。
・ それよりも大きな容量が必要な場合は、大変お手数ですがGiga File便などのデータ転送サービスをご利用頂き、備考欄にアップロード先のURLをご記入の上ご応募ください。パスワードをかけた場合は、そちらも忘れずご記入ください。
 
【募集画像、動画について】
・ グッズのみOK!!
・ 自慢のお部屋OK!!
・ お友達同士OK!!
・ 自撮りOK!!
・ 応募回数の制限なし!!
・ メンバーズクラブ会員以外の方も応募OK!!
 
・ アプリ等のスタンプNG!!
・ 小さいサイズNG!!
・ 電話番号、住所などの映り込みNG!!
・ 持ち込み、郵送、メールフォーム以外からの応募NG!!
 
 
【応募規約】
下記を必ずご確認いただき、ご了承いただける場合のみご応募ください。
 
<応募に関して>
・ 写真、動画データはすべて無償でご提供いただくこと、商品を含む映像作品への収録や配信、プローモーション、メンバーズクラブ企画等にて使用させていただく可能性があることをあらかじめご了承ください。また、使用にあたりその一切の権利は(有)マーヴェリックとさせていただきますことをご了承ください。
・ お一人様につき応募回数の制限はございませんが、お送りいただいたすべての写真、動画が使用されるということではございません。選考基準ならびに選考の過程および結果についてのお問い合わせはご遠慮ください。
・ 写真、動画の修正・差し替え・取り消し等は出来ませんのでご注意ください。
・ 写真、動画の使用にあたり、当社にて加工(音声の有無・色調の補正・サイズ変更・トリミング等)させていただく場合がございます。
・ 企画の内容を事前にお見せすることはできません。
・ 応募者ご本人様以外の方とご応募される場合は、必ずその方の承諾も得た上でご応募ください。当企画での使用によってトラブルが生じた場合、ご自身の責任と費用負担により処理・解決していただき、当社は責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
・ 未成年(20歳未満)の方は、必ず保護者等の応募規約への同意を得てください。
 
<個人情報の取り扱いに関して>
・ ご応募の際にお預かりしました個人情報(お名前、会員番号、メールアドレス、お送りいただいたデータ)は、当企画での使用および必要に応じてご連絡を差し上げる以外の目的には使用いたしません。
・ ご提供いただいた個人情報の取扱いの全部または一部を、当企画に関連する業務を処理するために、他社に委託する場合があります。その場合、当該委託先においても当社と同等以上の個人情報管理が行われることを要請いたします。
・ 当企画での利用目的を達した個人情報は責任を持ってすみやかに廃棄させていただきます。
 
 

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もちろん粉から製麺
強力粉 春よ恋 350g
薄力粉 ドルチェ 150g
水 220cc
塩 大1
粉末かんすい 大1

水に溶かした塩かんすいを少しずつ
入れながら菜箸でそぼろ状にしていきまさす。業界用語で水回してやつです。
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最後に手でこねてジップロックに入れて
足踏みします。破れる恐れがあるので
靴下を履いて新聞紙などの上から
ふみふみします。板状になったら
冷蔵庫で10〜20分寝かせます。
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うどんや蕎麦などに使う製麺機を
使って麺帯を作ります。
わたしが使っているのは実家から
譲り受けた小野式製麺機。
伸びてきたら打ち粉(片栗粉など)
を振ってくっつき防止。
今回は厚さ1.5mmくらいを目指しました
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綺麗にまとまったらラップをして
再び冷蔵庫へ
10〜20分寝かせます。
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仕上げにアトラスのパスタマシン
切り刃1.5mmで製麺。
パスタマシンは若干力が弱いので
加水率の低い麺帯を伸ばしたりすると
壊れてしまう可能性があるので要注意
逆に小野式製麺機だと細い切り刃が
ないのでパスタマシンをしようしてます
最後に軽く更に打ち粉をして
出来上がり。
すぐ食べてもいいけど、
一日冷蔵庫で寝かせた方が
さらに美味しいかな。
二日以上たつと良くないけども

しばらくラーメン作りする時間が
なかったのでだいぶなまっているようです。
趣味もやり過ぎてしまうのが
わたしの悪い癖👎

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