中華そば山冨士本店@岡山県岡山市
わかめ中華 750円
運良く並ばず入店。後から続々と行列に
なっていました。厨房をルッキングすると
昔ながらの大きな寸胴でスープを炊き続け
そこから直接器に入れる方式。
まずはスープを一口。見た目よりも
醤油ダレが控えめで鶏の優しい旨味
食べ進めて行くうちに身体に程よい
塩分が定着して心が温まる。
御馳走様でした。さて皆さんは
何ラーメンにする?(^ω^)
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