麺小屋てち@神奈川県川崎市
みそら〜めん並780円
開店前(シャッターズ)で並び7名
TRY新人賞みそ部門1位を獲得して以来
衰えない人気店、元々はくり山で助手
を務めていた方が独立したお店。
華やかなトッピングが印象的
麦味噌を使っているため甘めな味わい
粘度が高いが最後まであっさりと
食べるられる。麺は村上朝日製麺所の太麺
で小麦の風味を存分に感じる
並盛りで茹で前200gですが、それほど
量が多いとは感じませんでした。
コスパも良く地元に愛される店だ。
ご馳走さまでした。さて、皆さんは
何ラーメンにする?(^ω^)
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