2日前の土曜日に札幌ムジカホールカフェで
人生初のシェフナイトやらせてもらいました!

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献立は
「白菜と水菜のサラダ(オリジナルポン酢ゆずドレで)」
「銀座モンシェールのデニッシュパン」
「鶏とシメジの生姜ソースパスタ」
これにドリンクとDJチャージがついて3.900円という料金でした。

そしてなんと!当日来られないというファンの方から
地元のケーキショップの大きなチョコレートケーキを差し入れして頂き
みんなで分け合って想定外のデザートまで!

直接お礼が言えなくて申し訳なかったですが
差し入れくださった方、本当にありがとう!
美味しくて大評判でしたよ。

パスタは一度に2~3人前しか提供出来ないので
事前に注意事項しておいたんだけど
それなりにお待たせしちゃいましたね。

パンも軽くトーストしたら
もっともっと美味しかったんだけどね。

ウケ狙いで動物アップリケのエプロンとかも考えたけど
きっちりクールにギャルソンエプロンも購入し
ソースは自宅で仕込んでペットボトルで持参して
厨房で仕上げるという感じにし
東京銀座のパンも持参して
ムジカホールのスタッフさんにもかなり協力してもらい
楽しく出来ました。

仕込みからDJまでトータル6時間立ちっぱなしで
ほぼ全てのメニューを自分で
「お待たせ致しました(ちょい渋な声で・・・だったと思う)」
な~んて言いつつお客様の目の前にサーブして
想像以上の疲労が・・・。

いや~オモロかったっす。

「おせじ抜きでマジで美味しかったです!」
「しばらく他のパスタ食べられません。」
「レシピ教えてください。」

など嬉しい感想がぞくぞく聞こえてきて
終わった後はホッと胸をなで下ろす感じでしたよ。

オリジナリティーがあってわりと自信があった生姜ソースパスタ。
上手に出来てよかったよかった。

ぜひウチの店でやりませんか?と声を掛けてくれて
仕入れや仕込みなどムジカホールさんのご協力がなければ
全くダメだったと思う今回の初企画。

本当にありがとうございました!

音楽以外でも(DJプレイはあったけど)
何か喜んでもらえる事はないかなと考えた
自分にとっては究極のファンイベントでした。

しかも札幌でやる辺りが更にレア感がありましたね。
またチャンスがあったらやりたいです。

さてさて。
今年の師走は大忙しに動き回ります。

ソロワンマンのラストは大阪です。
ぜひぜひ会いに来てください。
締めくくりに相応しい選曲で楽しみたいと思います。

Alive 2013 Vol.24

2013/12/22(日)大阪POTATO KID

adv¥3.000/door¥3.500(別途飲食代)
OPEN/START:17:30/18:30

アコースティックワンマンです

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んじゃ、まったね~