おはようございます。
痛いマリモです。
魚屋だけではない、皆が唱える❗️
不思議な呪文!
それは

寒いー(~O~;)

そんな季節ですね。

水仕事で手が、かじかんだり

時には-60℃の冷凍庫に、入ってマグロとってきて、霜焼け!になってみたり
なかなかきつい仕事です。

前回、仕事内容をほんの少し書きました!

アジの開きやホッケの開き‼️

出し方色々有るし、干物を切ってパックする!のも、初めての経験で、スーパーにはない!オリジナルな一品を、怒られながら教えて頂きました!

2日は、魚屋だからと、舐めてかかっていた僕には、衝撃が大きくそれと同時に、知らない事を知る❗️

新鮮な気持ちになったのを覚えております。

また、いちからやり直し!みたいな感覚ですかね!
商品作りをしていくうちに、早く売ってみたい(結果!売れるのかどうなのか)気持ちが、作っている時に思いました。

そして、16:00ぐらいでだったかな?
すべてを詰め終わったら
今日は、ここまで❗️と部長さんが号令を掛けて、その日は終わりました。

なんか、凄い1日だった気がしました。

入社して三日目、その日は見知らぬ人達がいっぱいいました。
話を聞くと、半年前に入った人達みたいで、このセノバのオープンに合わせて研修をかねて入ったらしい!その中にもスーパーの経験者がいたり、鮮魚専門店にいたり、シェフをしていたり❗️みたいな人達でした。

内心、魚切れる人達がいてよかったなーなんて思ってみたり、身長は183cmある僕が、余り目立たなくて良いなーなんて思っていました。

その他にも、そこを仕切る店長さんや、その部下‼️と、言ったら良いか❗️
そんな人もいました❗️

三日目もまた、荷物が来て、今度は値付け作業をしていました。
荷卸峠(におろし)をした後、前までのサボり癖で喫煙所でタバコ吸ってたのですが、部長さんにチラっと見つかり❗️
その時は素通りしましたが、朝礼をしたときに

タバコを吸うのはいいが断るように❗️

と、睨まれながら朝礼で言われ、下を向くしか出来なかったです。
その後、10分位休憩して、冷凍品の値付け作業を再開!

ここでまた吉川水産の洗練をまたまた浴びました。
値段を付けるだけ!と思われがちですが、おそらく社員教育の一環なのでしょうか!

全部の商品をつけ終わってから、右下にきっちり張ってないじゃないか!

と部長が一喝‼️

すべてやり直し

ラベルを張っていた人は、鮮魚専門店にいて、半年いた人で、かなり責任感がある奴で

すまねー!と謝って かなりしんどい顔してたのを、覚えてます。

やり直しも一時間位で、終わったでしょうか?

次に部長がまた一喝( `Д´)/

ラベルの表示‼️がちが~う!


(こいつ知ってて全部やり終わりに言いやがった)

また1からやり直し!

とんでもねー日だな❗️と思いつつ終わる頃には、待ちに待った休憩昼飯☀️🍴の時間になりました。

今日は、ここまで❗️

明日は、人の名字、あだ名もちらほら出します。

読んで頂き誠にありがとう🎵

では良い1日を❗️

ありがとうございました。