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タピオカブームの終わりも見えてきて客が、
めっきり減った。
タピオカ屋さんで働いて半年くらいになるけど
疲れてきちゃった。
やめないよ?やめないし、続けたいけどさ。
私って結構ね、大胆なんよ。行動が。
ざっ!としてばってしてる!
だからね、拘りが強いおばさんには、おーみ!とかすくなーみ!とか指摘されるの。
弟くんは飲食店で働いてないから行動がガサツでも
「男子ご飯だもん!ひひっ♡」
なんて愛嬌で乗り切れるけど
飲食店で働いてるとそうはいかないのよね。
おばさんが、汚れてるうつわを黙って指さしたとしても
「わしらは皆B型じゃけん♡」
って小っちゃいことは知らんぷりしたいんだけどね、そうはいかないのよ。
でね、私が嫌いなのは「くう」作業。
ついこないだまで、お鍋の中のプリンやゼリーをすくってよそうのが大っ嫌いだったの。
私ってほら、お鍋開けると真ん中からすくいたくなる癖があって中心からすくってたのね。
そしたら案の定綺麗によそえる筈もなく
器もお鍋の中の見栄えも悪い。作業中に
「ちょっとおーみ!これはすくなーめ!」
と犬猿の仲のおばさんが中断してきたよね。
だーから何度も言うけどB型の私にはちょっと◯◯み!◯◯め!なんて微妙なものは通用しないの!
って何度もくじけた。そんなときお姉さんが、
「お鍋の端からすくうとボロボロしなくて綺麗にすくえるよ。」 
って言ってたのを思い出してなんとか
美味しくよそえるようになりましたが(^^;)
さて、本題に入りましょう。
こないだの行列が嘘だったように売り上げが伸びなくて暇って言うのもあるけど、ほぼレジにまわされるの。
ホイップうにょうにょ盛り付けてたり計りものしてたりすると私やるからレジやって!といきなり中断させられて器やお玉をほおりださざるおえなくなるの。
外国の方が多いね。調理交代させたがるやつ。
私のようなネイティブの日本人が少ないから会計にいたほうが助かるのかもしれん。
行動がゆっくりしてるし大ざっぱだから調理よりも会計にまわされるのかもしれん。でもね、腰を折らないでほしいの。君たちが腰を折らせると私はお玉やうつわをぶん投げざる終えない。調理台が汚れる、バタバタレジに向かう。
いい絵じゃないわね。やめて。
台湾スイーツの中でもタピオカドリンクは
簡単な部類だと思うんだけど。今頃になってお兄さん達が指摘してくるの。
「ちょっと多い!」
って
「タピオカは多い方が嬉しくない?ひひっ♡」
なんて弟みたいに愛嬌で通じる現場じゃないからね。
お玉が置いてあると私は知らないうちに真ん中からとか盛り上がってるところとかすくって通常より多く盛っているのかもしれない。
前働いてたお姉さんが鍋のプリンをすくうとき
みたいにタピオカが入ったバットも端からすくうとかお玉のふちから溢れないようにするとか工夫してゆっくりでも習得しよう。
写真は他のお店ですよ☆