🔸プラフッタ
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ウィーンに行った同期のオススメレストラン🍽✨ターフェルシュピッツの名店✨
ターフェルシュピッツ(Tafelspitz)というのは…牛のお肉の名前で、牛のお尻と太ももの一番上の間のお肉の事をターフェルシュピッツというそうです。この部位の塊を長時間野菜と共にブイヨンで軟らかく煮た料理が「ターフェルシュピッツ」😋
フランツ・ヨーゼフの好物であったそうで、市民の間でも広がるようになった歴史ある食べ物✨
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こんな感じで出てきました😳
左側スープのお鍋、右手前が付け合わせの野菜、奥がお肉につけるほうれん草をつぶしたもの
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スープはこんな感じ⬇️
付け合わせにヌードルを注文しましたが、なんだか素麺みたい‼️
いたって普通のコンソメスープ…
と思いきや。。。。
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これが最高😍😍😍
脂濃くなく、野菜の旨味と肉の旨味で優しい味❤️これはみんなに愛されることに納得😋
スープをまず飲んで次に中のお肉を食べるのですが…なんと写真を撮り忘れました🤦🏻‍♀️💦
それ程美味しかったということです😂

ウィーン風カツレツも⬇️
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モーツァルトカフェでも頼みましたが、お店によってお肉の柔らかさや衣の感じが違っていて、私はモーツァルトカフェの方が好きでしたね🤔でも両親はこちらの方が好きみたいなので、それぞれの好みみたいです😌✨

デザートのクレープも🍰⬇️
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こちらは…普通のクレープです🤣

🔸モーツァルトカフェ🍰
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ザッハトルテを食べにホテルザッハーへ行ったらまさかの長蛇の列😱
ちょうどおやつ時の時間に行ったからでしょう💦
という事で隣のモーツァルトカフェへ🍰✨
気になってたので行けて良かったです❤️

ウィーン風カツレツ⬇️
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なんとレモンの隣にあるのは…イチゴジャム!!
驚きでした👀‼️でも、味を変えるのにとっても合うのです😍
奥にあるのはジャガイモの付け合わせ🥔
プラフッタもそうでしたがカツレツにはジャガイモの付け合わせが出てくるみたいです🤔
こちらのジャガイモは冷たい!!けどすっごく美味しかったです😋味がしっかりついていてカツレツとの相性もバッチリ👍🏻

マリアテレジア⬇️
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マリアテレジアが愛したという💕
お洒落な緑のティーカップに入って出てきました😍コーヒーにオレンジリキュールを🍊そしてホイップクリーム❤️
左にあるモーツァルトの瓶は…リキュールでした🙄かなりきついのでお酒が苦手な方は気をつけて下さいね💦ちなみに私は余裕でした🤣

食事編②へ続く…✍🏻✨