こんばんは、sachiです☾⋆.·✦
フライパンで茹でて和えるだけ！
コクうまな和え物をご紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*

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今夜は、ごまとお味噌でコクうまな
ほうれん草と人参の和え物を
紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*



作り方はとっても簡単！
フライパンで茹でて和えるだけ^^*


まったりとしたコクに
胡麻とお味噌の風味
たっぷりな和え物です☘✨




◽︎材料（2人分）◽︎
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ほうれん草...1袋（200g）
人参...1/2本（約80g）

◻️合わせ調味料
味噌・白すりごま・胡麻油...各大さじ1杯
醤油・きび糖（砂糖）...各小さじ1杯




◽︎作り方◽︎
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１：人参を千切りにする




２：深さのあるフライパンにたっぷりお湯を沸かし、1を入れて30秒茹でたら、ざるに取って湯切りしておく




３：2のお湯に塩（分量外）を足して加熱し、沸騰したらほうれん草を根元から入れて30秒、葉も沈めて30秒程茹で、流水に取る




４：ほうれん草の水気を切って、4〜5㎝にカットする





５：大きめのボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせる





６：5に2・4を加えて和える





７：器に盛り付けたら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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ほうれん草を茹でる時は、水1Lに対し、塩2g以上加えて下さい
（アクが抜けて、鮮やかに仕上がります）







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