こんにちは、sachiです‪𓂃 𓈒𓏸◌‬
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マック風マフィンを
ご紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*

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午後は、マック風マフィンを
ご紹介します〜♬*゜



作り方はとっても簡単!
軽く焼いたイングリッシュマフィンに
スライスチーズ→玉子→パティを
サンドしたら、出来上がり!



ソーセージエッグチーズマフィンは
シンプルでいて美味しくて
好きなんですよね〜♡



イングリッシュマフィンは
よく購入するのに
そういえば、作ったことなかったなぁ...
と思ったら、無性に作りたくなって、笑
息子とパパのお弁当にしてみました
(´∀`*)ウフフ(´∀`*)ウフフ


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◽︎材料(2人分)◽︎
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イングリッシュマフィン... 2個
スライスチーズ ...2枚
玉子...2個
◎豚ひき肉(鶏ひき肉)...120g
◎塩コショウ...各少々
◎セージ・タイム(あれば) ...少々
◎オリーブオイル ...小さじ1杯+‪α‬






◽︎作り方◽︎
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1:◎を混ぜ合わせ、平らな円(パティのように)成形し、オリーブオイルを熱したフライパンに入れて弱火で焼く
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2:焼き色が付いたら裏返して、中に火が通るまで焼く
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3:1のフライパンを軽く拭き、オイルを足して、セルクルに玉子を割り、卵黄を割って両面焼く
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4:イングリッシュマフィンは2つに割って、トースターで軽く焼いておく
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5:マフィン→スライスチーズ→3→2→マフィンの順に重ねたら、出来上がり!
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◽︎コツ・ポイント◽︎
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パティを成形する時は、混ぜ合わせた挽き肉を2つに分け、焼くと縮まる事を考慮して、イングリッシュマフィンの大きさよりひと回り大き目に成形します

玉子を裏返す時に、セルクルは外して下さい。






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