こんばんは、sachiです☾⋆.·✦
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ヘルシーなのにコクウマな

ロールキャベツをご紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*


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今夜は、焼きロールキャベツを
ご紹介します〜♬.*゚



作り方は簡単!
コンソメで煮込んだロールキャベツに
とろけるスライスチーズを乗せて
オーブンで焼くだけ!




キャベツの下準備も
茹でずにレンチンするので
お手軽な上に
栄養素が流れ出ません!



お豆腐入りのふわふわでヘルシーな
ロールキャベツなのに
焼きチーズのコクがプラスされて
めちゃウマです♡
◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡



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◽︎材料(6個分)◽︎
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嬬恋高原キャベツ... 6枚
◎豚ひき肉...180g
◎玉ねぎ(みじん切り)...1/2個(100g)
◎パン粉...大さじ4杯
◎木綿豆腐...150g
◎玉子...1個
◎にんにく(すりおろし)...1片分
◎塩コショウ...各少々
水...200ml(1cup)
コンソメ顆粒...大さじ1杯
とろけるスライスチーズ...3枚
パセリ (みじん切り)...少々







◽︎作り方◽︎
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1:キャベツは洗ってラップで包み、600wのレンジで1分半加熱する
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2:キャベツの芯を削ぎ切り、みじん切りにする
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3:◎・2のみじん切りにしたキャベツの芯を入れてよく混ぜ合わせる
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4:6等分にして丸める
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5:2のキャベツの葉で4を包む
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6:5を鍋に詰めて、水・コンソメ顆粒を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして10分程煮込む
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7:耐熱容器に6を並べて入れ、上から煮汁をかける
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8:7の上にとろけるスライスチーズを乗せて、200wの予熱したオーブンで15分焼成する
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9:パセリを振ったら、出来上がり!
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◽︎コツ・ポイント◽︎
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キャベツは、茹でずにレンチンするのでお手軽な上に、栄養が流れ出ません

肉だねには、お豆腐とキャベツの芯も入れて、ヘルシーにしてます!









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