こんばんは、sachiです☾⋆.·✦
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とうもろこしの旨味たっぷりな
優しい甘さのプリンをご紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*

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今夜は、とうもろこしが旬の今
ぜひ作って欲しい
とうもろこしのプリンを紹介します〜♬.*゚



作り方はとっても簡単!
プリン液をミキサーで撹拌したら
生クリームを加えて型に流し入れ
フライパンで蒸し焼きにして
冷やすだけ!




冷んやりとろぉ〜んと
とうもろこしの旨味たっぷりな
優しい甘さのプリンです♡




夏が旬の今、是非作って欲しいプリンです♡
(2回言った、笑(●≧∀)キャッ)



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◽︎材料(4個分)◽︎
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とうもろこし...1本
◎きび糖(砂糖)...30g
◎玉子...3個
◎牛乳...200ml(1cup)
◎生クリーム...100ml

◻️トッピング用
ホイップクリーム... 適量
コーン缶...適量
ミントの葉...適量




◽︎作り方◽︎
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1:とうもろこしを芯から外す(包丁で削ぎ落としてもOKです)
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2:1・◎をミキサーに入れて、滑らかに攪拌する
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3:2をボウルに入れて、生クリームを加えて混ぜ合わせる
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4:耐熱性の器に流し入れ、フタ(アルミホイル)をする
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5:フライパンにお湯を2㎝程入れ、布巾を入れ、その上にプリンを並べて、フライパンにフタをして弱火で15分加熱する
火を止めて、フタをしたまま放置し、冷めたら冷蔵庫で2時間以上冷やす
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6:プリンの上にホイップを絞り、コーン・ミントの葉をトッピングしたら、出来上がり!
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◽︎コツ・ポイント◽︎
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WECK Tulip 220を使用してます
この瓶に4個分の分量です!

竹串を刺して、何も付いてこなければ蒸し上がりです!固まってない時は、加熱時間を増やして下さい







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