こんばんは、sachiです☾⋆.·✦
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みょうがの天ぷらの
レシピをご紹介します〜♬.*゚

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今夜は、みょうがの香り広がる
天ぷらをご紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*



みょうがを薬味としてではなく
美味しさを味わうレシピです♬



今回のポイントは
高温の油で、短時間で揚げる事です
こうする事で、みょうがの食感と
風味が残り、美味しく頂けます^^*




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◽︎材料(2人分 )◽︎
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みょうが...6個 
天ぷら粉...25g 
水...40ml 
揚げ油...適量 





◽︎作り方 ◽︎
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1:みょうがの先を切り落とし、縦に半分にカットする。 

2:天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、みょうがをくぐらせる 

3:高温(180℃)に加熱した油で2分程揚げる 

4:油を切って、お皿に盛り付けたら、出来上がり!塩を添えて、付けてお召し上がり下さいね!





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◽︎コツ・ポイント◽︎
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高温で短時間で揚げると、みょうがの香りと食感が良く、仕上がります!






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